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RUF Unsere Mini Lemon-Muffins 350 g
Artikelnr. 000000002985612005

RUF Unsere Mini Lemon-Muffins 350 g

Grundpreis:  6,26 € / 1 kg
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl.  Liefer-/ Abholgebühr
Beschreibung

praktisch, süßer Snack

einfache Zubereitung

ergibt 20 Stück

mit Glasur und Konfetti

mit Farbstoff

Marke
RUF
Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit
350 g
Verarbeitungshinweise
***Backen*** Sie fügen noch hinzu: Für den Teig: 1 Ei (Größe M), 100 ml Speiseöl, 75 ml Wasser Für die Glasur: 20 ml (2 EL) warmes Wasser Zubereitung: 1. Teig zubereiten: Backmischung, Ei, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 1 Minuten cremig rühren. 2. Backen: 20 Mini Muffinförmchen auf ein, Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die Mini Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Mini-Muffins gar sind. Nach dem Backen die Mini Muffins auskühlen lassen. 3. Dekorieren: Die Glasurmischung mit warmen Wasser glatt rühren und die Muffins mit der Glasur bestreichen. Das Dekor-Konfetti auf die noch feuchte Glasur streuen. Ober- und, Unterhitze: ca. 200° C Umluft: ca. 180° C Backzeit: ca. 15 Minuten
Rechtliche Bezeichnung
Backmischung für Mini-Muffins Zitronen-Geschmack mit Zuckerglasur und -dekor
Kontakt
RUF Lebensmittelwerk KG, D-49610 Quakenbrück
Nährwertangaben je 100 g (zubereitet) je Portion (zubereitet) / RDA (in %)
Energie in kJ / kcal 1.734 / 414 954 / 228  / 11
Fett (in g) 20 11 / 16
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 1,3 / 7
Kohlenhydrate (in g) 55 30 / 12
davon Zucker 36 20 / 22
Eiweiß (in g) 3,5 1,9 / 4
Salz (in g) 0,8 0,44 / 7

Zutaten
Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, SÜßMOLKENPULVER, modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), natürliches Aroma, Speisesalz. Glasurmischung: Zucker, LAKTOSE, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma. Zuckerdekor Konfetti: Zucker, Stärke, pflanzliches Fett (Palm), Reismehl, Farbstoffe (Echtes Karmin, Brillantblau FCF, Carotin, Kurkumin), natürliches Aroma. Kann Spuren von EI, SOJA und, SCHALENFRÜCHTEN enthalten.
Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
Zusatzstoffe
E100 Kurkumin, E1412 Distärkephosphat, E450 Diphosphate, E120 Echtes Karmin, E500 Natriumcarbonate, E1442 Hydroxypropyldistärke-phosphat, E160a Carotin, E330 Citronensäure, E133 Brillantblau FCF.

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