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Maggi Idee für... Gratinierte Schweinemedaillons für 4 Portionen
Artikelnr. 000000002732709006

Maggi Idee für... Gratinierte Schweinemedaillons für 4 Portionen

Grundpreis:  2,12 € / 100 g
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl.  Liefer-/ Abholgebühr
Beschreibung

für 4 Portionen

für mit Käse überbackene Medaillons in würzig-cremiger Sauce

einfach und schnell in der Zubereitung

ohne den Zusatzstoff Geschmacksverstärker

Marke
Maggi
Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit
42 g
Verarbeitungshinweise
***Backen*** Zubereitung: 600 g Schweinefilet, 250 g Champignons, 100 ml Schlagsahne, 50 g geriebener Käse, 1 EL Öl Champignons in Scheiben schneiden. Schweinefilet in 8 Medaillons schneiden, in heißem Öl von jeder Seite goldbraun anbraten. Medaillons in eine Auflaufform (ca. 30 x 24 cm) legen. Champignons im Bratfett anbraten. Beutelinhalt mit 250 ml kaltem Wasser und 100 ml Sahne im Messbecher anrühren, in die Pfanne gießen und, aufkochen. Sauce über den Medaillons verteilen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 170°C) ca. 25 Min backen.
Tipps Und Tricks
Einfach die Champignons in Scheiben und das Schweinefilet in 8 Medaillons schneiden. Die Medaillons von beiden Seiten in heißem Öl goldbraun anbraten und in die Auflaufform geben. Anschließend die Champignons im Bratfett anbraten. Jetzt den Beutelinhalt mit 250 ml kaltem Wasser und 100 ml Schlagsahne im Messbecher anrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen. Sauce über die Medaillons gießen, alles mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 170 °C) für ca. 25 Minuten backen
Rechtliche Bezeichnung
Fix für gratinierte Schweinemedaillons in Champignon-Rahm-Sauce
Kontakt
Maggi GmbH, 78221 Singen (Hohentwiel)
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet) je Portion (zubereitet) / RDA (in %)
Energie in kJ / kcal 1.478 / 351 1.505 / 359  / 18
Fett (in g) 9,7 18,9 / 27
davon gesättigte Fettsäuren 5 8,9 / 45
Kohlenhydrate (in g) 57,2 7,2 / 3
davon Zucker 11,4 2 / 2
Ballaststoffe (in g) 2,2 1,3
Eiweiß (in g) 7,5 39,5 / 79
Salz (in g) 16,9 2,2 / 37

Zutaten
Kartoffelstärke, WEIZENMEHL, Jodsalz, Gewürze (5 % Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Kurkuma), Palmfett, Zucker, Maltodextrin, Aromen (mit MILCHZUCKER), MOLKENERZEUGNIS, Hefeextrakt, 1,5 % Butterpilze, Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian), MILCHZUCKER, Sonnenblumenöl, MILCHEIWEISS. Kann SELLERIE, EIER, SENF und SOJA enthalten.
Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose), Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
Hinweise
Portionen für Kinder altersgerecht anpassen: Kind 4-8 Jahre: 2/3 einer Portion