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Bio
Alnatura Bio Gelierzucker aus Rohrohrzucker 500 g
Artikelnr. 000000002970696001

Alnatura Bio Gelierzucker aus Rohrohrzucker 500 g

Grundpreis:  4,90 € / 1 kg
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl.  Liefer-/ Abholgebühr
Beschreibung

für selbstgemachten Fruchtaufstrich

Bio-Qualität

für Fruchtaufstrich, Marmelade, Gelee im Verhältnis 2:1

nach strengen Qualitätsgrundsätzen entwickelt

Marke
Alnatura
Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit
0.5 kg
Verarbeitungshinweise
***Wiederherstellung*** 1. 1 kg reife Früchte säubern, sehr fein zerkleinern oder pürieren. Die Früchte mit 1 Packung Gelierzucker (500 g) und dem Zitronensaft vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Masse mindestens drei Minuten sprudelnd kochen lassen. 2. Gelierprobe: Einen Löffel der Fruchtzubereitung auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Ist die Probe nach dem Abkühlen fest und hat, die gewünschte Konsistenz, kann die Masse abgefüllt werden. Sollte die Gelierung noch nicht wie gewünscht sein, muss das Kochgut noch einige Minuten länger eingekocht werden. 3. Wenn die Gelierprobe das gewünschte Ergebnis gebracht hat, die heiße Masse in heiß ausgespülte Gläser füllen, zuschrauben und für 5 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen.
Aufbewahrungshinweise
Bitte trocken und gut verschlossen lagern.
Rechtliche Bezeichnung
Bio Gelierzucker 2:1
Kontakt
Alnatura GmbH, Darmstädter Str. 63, 64404 Bickenbach
Prüfsiegel
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Energie in kJ / kcal 1.646 / 387
Fett (in g) 0,5
davon gesättigte Fettsäuren 0,1
Kohlenhydrate (in g) 96
davon Zucker 96
Ballaststoffe (in g) 1,7
Eiweiß (in g) 0,5
Salz (in g) 0,07

Zutaten
Rohrohrzucker* 97,4 %, Geliermittel: Pektin * aus biologischerLandwirtschaft. Kann Spuren von Gluten, Erdnuss, Soja, Mandel,Nüssen und Sesam enthalten.