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Dr.Oetker Russischer Zupfkuchen 670 g
Artikelnr. 000000000129601007

Dr.Oetker Russischer Zupfkuchen 670 g

Grundpreis:  5,21 € / 1 kg
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl.  Liefer-/ Abholgebühr
Beschreibung

traditionelle Kuchen nach Großmutters Backideen

Marke
Dr.Oetker
Verkaufsinhalt / Ergiebigkeit
670 g
Verarbeitungshinweise
***Backen*** Dies enthält die Packung: 440 g Backmischung für den Teig 230 g Mischung für die Füllung Sie benötigen: Springform (Ø 26 cm), z. B.Dr. Oetker etwas Fett Und Sie fügen hinzu: 400 g weiche Butter (oder 250 g Butter und 150 g Margarine) 4 Eier (Größe M) 500 g Speisequark (Magerstufe) 1 Vorbereiten und Teig bereiten Für die Füllung 250 g Butter zerlassen und abkühlen lassen. Boden der Springform fetten., Backofen vorheizen. Ober-/ Unterhitze: etwa 170°C Heißluft: etwa 150°C Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, 150 g Butter oder Margarine und 1 Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) auf höchster Stufe etwa 2 Min. verkneten, aus der Schüssel nehmen, auf der Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Die Hälfte des Teiges auf dem Boden der Springform ausrollen. Knapp die Hälfte des restlichen Teiges zu einer Rolle formen, als Rand auf den Teigboden legen, so an, die Form drücken, dass ein 2 cm hoher Rand entsteht. 2 Füllung bereiten Mischung für die Füllung in eine Rührschüssel geben. Quark, 3 Eier und zerlassene Butter hinzufügen, mit dem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe zu einer einheitlichen Masse verrühren. Füllung in die Form geben, glatt streichen. Den restlichen Teig in kleine Stücke #zupfen#, auf der Füllung verteilen. 3 Backen Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 65 Min. Kuchen noch 5 Min. im, ausgeschalteten Ofen stehen lassen und dann 1 Std. auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. Erst danach das Gebäck mit Hilfe eines Messers aus der Form lösen.
Rechtliche Bezeichnung
Backmischung für Knetteig mit Quarkfüllung - Russischer Zupfkuchen
Kontakt
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG, 33547 Bielefeld
Nährwertangaben je 100 g (zubereitet)
Energie in kJ / kcal 1.590 / 381
Fett (in g) 23
davon gesättigte Fettsäuren 13
Kohlenhydrate (in g) 35
davon Zucker 22
Eiweiß (in g) 8,2
Salz (in g) 0,34

Zutaten
Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, 3,9% fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Aroma. Kann enthalten: (EI, MILCH).
Allergene
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.

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