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Kiwi-Bananen-Bowl - Rezept

zur Rezeptsuche Kiwi-Bananen-Bowl mit Minze und Haselnüssen.
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 4 Stängel Minze
  • 1 Bio-Limette
  • 3 Bananen
  • 250 g Joghurt
  • 250 g Quark
  • 3 EL Kürbiskerne
  • Zucker, zum Abschmecken
  • 3 Kiwis
  • 4 EL Haselnusskerne

1. Die Minze waschen, trocken tupfen und die Blättchen abzupfen. Die Limette heiß waschen, trocken reiben, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Die Bananen schälen und in Stücke schneiden.

2. Die Hälfte davon mit dem Joghurt, Quark, Limettensaft, der -schale, der Hälfte der Minze und 2 EL Kürbiskernen fein pürieren. Mit Zucker abschmecken und in Schälchen verteilen.

3. Die Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Die Nüsse sehr grob hacken. Die restlichen Bananen und Kiwistücke auf die Bowls geben und mit Nüssen, Kürbiskernen und Minze bestreut servieren.


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Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Portion : 1310 kJ, 313 kcal, 25,8 g Kohlenhydrate, 16,9 g Eiweiß, 14,6 g Fett, 6,9 mg Cholesterin, 5 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Desserts/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch

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