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Grill-Hähnchenspieße - Rezept

zur Rezeptsuche Gegrillte Hähnchenspieße mit Marinade aus frischen Kräutern.
Zutaten für: 4 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Handvoll gemischte Gartenkräuter, z. B. Petersilie, Rosmarin, Basilikum, Minze
  • 5 EL Olivenöl
  • 0,5 TL abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
  • feines Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Zitronensaft

Außerdem:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • Blattsalat
  • Baguette EDEKA LA FRANCE Steinofen-Baguette

1. Die Kräuter verlesen, waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. 1 EL davon beiseitestellen, die restliche Kräuter mit dem Öl mischen.

2. Die Zitronenschale unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Das Fleisch waschen und gut trocken tupfen, dann der Länge nach in fingerdicke Scheiben und anschließend in lange Streifen schneiden. Die Fleischstreifen auf Metallspieße ziehen (Holzspieße ggf. vorher gut wässern). Mit der Kräutermarinade einpinseln.

4. Auf dem heißen Grill rundherum ca. 5 Minuten grillen. Anrichten, mit Zitronensaft beträufeln und mit den restlichen Kräutern bestreuen. Dazu passt Salat und Weißbrot.

Tipp: In unserem Grill-Special finden Sie unter anderem viele weitere leckere Grillrezepte für echte Grillmeister und viele Ideen für leichtes und kalorienarmes Grillen!


EDEKA zuhause Rührtopf 3,0 l:

  • In rot und weiß erhältlich
  • Klassisches Design
  • Aus robustem Kunststoff
  • Praktischer, handlicher Griff für stabilen Halt während des Rührens, unterstützt durch den Anti-Rutschring am Boden
  • Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 20 Min
Je Portion : 1118 kJ, 267 kcal, 1 g Kohlenhydrate, 29,8 g Eiweiß, 16 g Fett, 78 mg Cholesterin, 0,3 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Fleisch & Geflügel/ Frühling/ Sommer/ mittlerer Preis/ Grillen/ Mittagessen

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