Diese Himbeer Smoothie Bowl ist fast zu schön zum Essen!
Zutaten (für 1 Portion)
25 g Driscoll's Himbeeren
100 ml Mandelmilch
2 mittelgroße Bananen
1 EL Kokosraspeln
1 EL Kakaonibs
2 EL getrocknete Aprikosen, gehackt
35 Pistazien, geschält
10 Driscoll's Blaubeeren
Zubereitung
7 Himbeeren beiseitelegen. Restliche Himbeeren, Bananen und Mandelmilch in einem Mixer mixen, bis sich die Masse leicht schwenken lässt. In eine mittelgroße Müslischale geben.
Jetzt Kokosraspeln, Kakao Nibs, Pistazien, Blaubeeren und die gehackten Aprikosen in Form eines Regenbogens auf der Masse dekorieren.
Tipp:
Für den optimalen Genuss bewahrst du deine Driscoll’s Beeren gut gekühlt bei 2-4 °C im Kühlschrank auf.