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Aktuelle Gewinnspiele von EDEKA

Nehmen Sie an unseren Gewinnspielen teil und mit etwas Glück freuen Sie sich schon bald über viele tolle Preise!

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Unsere einheimischen Apfelsorten – regional, saisonal, genial!

Regionalität wird bei EDEKA groß geschrieben. Nicht nur, weil wir so die regionalen Bauern und Lieferanten unterstützen. Auch die Umwelt wird geschont, da lange Transportwege entfallen.

Unsere Tipps zur Lagerung von Äpfeln:

  • Lagern Sie die Äpfel kalt, feucht und dunkel. Dafür eigenet sich der Keller oder Kühlschrank.
  • Die Äpfel sollten am besten separat von anderem Obst und Gemüse gelagert werden.
  • Für eine Verminderung von Verdunstungen können Sie die Früchte einfach in eine Folie einpacken.

Elstar

Geschmack: ausgewogen süß und kräftig aromatisch

Verwendung: pur, in Salaten, Kuchen oder mit Käse

Hinweis: durch vielfältigen Einsatz sehr beliebte Apfelsorte

Jonagold

Geschmack: süß bis fein säuerlich

Verwendung: pur oder für Apfelsaft

Hinweis: bei guter Lagerung schmeckt er bis in den Mai

Braeburn

Geschmack: wundervoll süß-säuerlich und sehr saftig, festes Fruchtfleisch

Verwendung: pur aber auch zur Weiterverarbeitung geeignet

Hinweis: wegen des festen Fruchtfleisches für Bratapfel besonders gut geeignet

Red Jonaprince

Geschmack: knackig süß und saftig

Verwendung: perfekter Tafelapfel

Hinweis: Lässt sich hervoragend lagern. Am besten natürlich im Obstfach im Kühlschrank.

Gala

Geschmack: sehr süß, knackig

Verwendung: pur, in Desserts und Kuchen

Hinweis: ist besonders bei Kindern beliebt

Boskoop

Geschmack: herb-säuerlich underfrischend würzig

Verwendung: idealer Koch- und Backapfel sowie Bratapfel

Hinweis: Hochkonjunktur in der Winterzeit

Topaz

Geschmack: saftig und säurebetont

Verwendung: pur, für Apfelmus, Saft oder in Salaten

Hinweis: sehr gut für den Bio-Anbau geeignet

Holsteiner Cox

Geschmack: würziges Aroma mit einem süßsäuerlichen Geschmack

Verwendung: pur, für Kuchen und als Bratapfel

Hinweis: bei längerer Lagerung weniger Säure

Leckere Apfelrezepte

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