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Wie schäle und schneide ich eine Avocado am besten?

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Kevin von Holt

Kevin von Holt

Koch-Experte

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Die Avocado längs rundum bis zum Kern einschneiden, dann in die entgegengesetzte Richtung drehen. So verbleibt der Kern in einer Hälfte, während man die andere bereits ablösen kann.

Jetzt vorsichtig mit einem Messer in den Kern hacken und es drehen, sodass der Kern zusammen mit dem Messer herausgedreht wird. Nun können Sie mit einem Esslöffel das Avocado-Fleisch herauslöffeln.

Klingt gut? Dann schauen Sie doch einmal bei unseren Avocado-Rezepten vorbei.

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