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Wie schäle ich Mandeln?

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Wie schäle ich Mandeln?

Kevin von Holt

Kevin von Holt

Koch-Experte

Mandeln schälen ist recht einfach: Die braune Haut des Mandelkerns lässt sich am besten entfernen, indem man die Mandel kurz in kochendem Wasser blanchiert. Danach kann die Haut leicht abgezogen werden.

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