Frisch – wie es frischer nicht geht. In unserer Schnippelküche stellen wir täglich frisch Salate, Rohkostplatten, feine Pfannengerichte, Obstsalate, Säfte sowie schokolierte Früchte in vielen Variationen für Sie her. Durch die schonende Herstellung von Hand bleibt ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen in den Früchten und Salaten und die Verpackung erfolgt ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen.

Gerne nehmen wir auch Bestellungen in großen Mengen für Sie entgegen.

Die richtige Ernährung ist in unserem Leben ein wichtiger Bestandteil. Die richtige Ernährung entscheidet darüber wie fit und belastbar wir für unsere Arbeit und unsere Hobbys sind.

Deswegen haben wir für Sie eine Ernährungs-Service-Mitarbeiterin, die Ihnen in unserem Markt in Zirndorf alle Fragen zum Thema gesunde Ernährung beantwortet. Dies beinhaltet Beratung zur Lebensmittelstruktur, deren Herstellungsprozessen, aber auch zu Themen wie Essverhalten, Lebensführung, Körperbewusstsein.

Unser Rezeptberater in der Obst- und Gemüseabteilung bietet Ihnen jede Menge Anregungen für kulinarische Highlights und Abwechslung beim Kochen. Die verschiedenen Gerichte können ausgedruckt und in der heimischen Küche nachgekocht werden, die benötigten Zutaten erhalten Sie direkt bei uns.

Als weitere Funktion können Sie sich jede Woche wechselnde Rabattcoupons ausdrucken, welche bei Ihrem Einkauf an der Kasse einlösbar sind.

Bisher gab es den Jus als kräftige Basissauce für Kurzgebratenes nur in der professionellen Restaurantküche. In dieser gastronomischen Tradition bietet Schuler dem anspruchsvollen Hobbykoch fünf hochqualitative Varianten: Wildjus, Rinderjus, Lammjus, Kalbsjus und Geflügeljus

Geflügelkarkassen bzw. Wild-, Lamm-, Rinder- oder Kalbsknochen werden zusammen mit Wurzelgemüse braun angeröstet, mit kräftigem Schuler-Fond aufgegossen und weitergeköchelt. Anschließend wird die Brühe aufgeschäumt, entfettet und mit Weiß- bzw. Rotwein abgeschmeckt. Diese handwerklich gefertigte Basissauce ist frei von Aromen und geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen.

"Feine Fonds" bilden die perfekte Basis für Suppen und Saucen: ein Auszug aus Fleisch, Fisch, Knochen oder Gemüse, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen. Die Herstellung ist zeit- und arbeitsintensiv: stundenlanges Kochen von Zutaten, Entfetten und Klären der Grundbrühe. Diesen Zeitaufwand nimmt Ihnen die Familie Schuler ab und bietet Ihnen die Auswahl zwischen zehn verschiedenen Sorten fertig zubereiteter Fonds in der unübertroffenen Qualität natürlicher Produkte.

Die in handwerklicher Arbeit und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern oder Konservierungsmitteln hergestellten Fonds sind Halbfertigprodukte. Sie sind kräftig und müssen nicht mehr reduziert bzw. eingekocht werden, aber erst durch Ihre kreative Kochkunst werden sie zu einer feinen Sauce oder Suppe vollendet.