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Jetzt neu im Sortiment! EDEKA Sardinenfilets

Neue und innovative Produkte, so frisch wie alle unsere Produkte. Wir stellen Ihnen die aktuellen Neuheiten unseres Sortiments vor.

Feinste Sardinenfilets aus MSC-kontrolliertem Fischfang

Feinste Sardinenfilets aus MSC-kontrolliertem Fischfang ohne Haut und ohne Gräten gibt es jetzt von EDEKA. Zarte Sardinenfilets, Olivenöl, Salz und nach Belieben ein wenig Chili - mehr kommt bei uns nicht in die Dose!

Der Marine Stewardship Council vergibt sein blaues MSC-Logo als Umweltsiegel für nachhaltig arbeitende Fischereien. Wildfisch mit dem MSC-Siegel wird bestandserhaltend und umweltschonend gefischt.

Sardelle vs. Sardine

Gibt es einen Unterschied zwischen Sardinen und Sardellen? Die beiden Fischarten sind miteinander verwandt, aber mitnichten ein und dasselbe.

Sardellen sind kleiner und schlanker als Sardinen. Sie werden oft mitsamt der Gräten gegessen. Eingelegt in einer süßen oder salzigen Lake nennt man Sie Anchovis.

Sardinen sind wesentlich größer als Sardellen, die bekannteste Art der Zubereitung ist die Ölsardine.

Fisch filetieren, entgräten und häuten

Ihr wolltet schon immer mal Fisch filetieren wie ein Profi? Kein Problem! Wir zeigen euch in unserer schrittweisen Anleitung, welche Techniken ihr beim Filetieren, Entgräten und Häuten von Fisch.

Frisches aus dem Norden

Entdecken Sie Food-Trends, Rezeptideen, Küchen- und Kochtipps, Angebote & Aktionen sowie Wissenswertes rund um die Themen Ernährung und Lebensmittel. Wir halten Sie auf dem Laufenden!

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