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EDEKA Muffins-Backmischung Schoko-Traum

  • für Muffins mit Bananen-Füllung
  • mit dunklem Teig und Sahnecreme
  • auch mit anderen Früchten verwendbar
  • mit Backförmchen für 12 Muffins
  • erhältlich von April bis September

Zutatenliste

Zutaten: Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Diphosphate; Stärke)), Cremepulver (Traubenzucker, Schokoladenflocken (Zucker, Kakomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Lecithine; Überzugsmittel: Schellack, Gummi arabicum), Zucker, Gelatine, modifizierte Stärke). Das Produkt kann Spuren von EI, SOJA, MILCH und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml bzw. g pro Portion % RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion
Brennwert in kJ  1433,00  874,00  11
Ballaststoffe in g  1,40  0,90  0
Eiweiß in g  4,10  2,50  5
Salz in g  0,33  0,20  3
Brennwert in kcal  343,00  210,00  11
Fett in g  21,00  12,80  18
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g  6,60  4,00  20
Kohlenhydrate in g  33,80  20,60  8
Kohlenhydrate, davon Zucker in g  20,40  12,40  14
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Weitere Information zur Nährwertkennzeichnung

Zubereitungshinweise

Für den Teig 1 Ei (Größe M) 80ml Speiseöl 80ml Milch (1,5% Fett) Für die Füllung 1 Banane oder nach Belieben eine andere Frucht Für die Creme 200g kalte Sahne 1.Teig zubereiten: Backmischung, Ei, Speiseöl und Milch in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 2 Minuten cremig rühren. 2.Backen: 12 Backförmchen auf ein Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 EL gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Die Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins gar sind. Nach dem Backen die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. 3.Dekorieren: Die ausgekühlten Muffins mit einem Teelöffel ca. 1,5cm tief aushöhlen, dabei einen ca. 0,5cm breiten Rand stehen lassen. Die abgehobenen Gebäckkrümel in einer Schüssel grob zerkleinern. Die Banane schälen, in dünne Scheiben schneiden und in die ausgehöhlten Muffins legen. Die kalte, flüssige Sahne und das Cremepulver in ein Aufschlaggefäß geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) steif schlagen. Die Creme kuppelartig auf die Bananen streichen und mit den Gebäckkrümeln garnieren. Die Muffins für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backzeiten: Elektroherd: 160°C (Ober- und Unterhitze) Umluftherd: ca. 150°C Backzeit ca. 25 Minuten

Enthält folgende kennzeichnungspflichtigen Allergene

Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Kann folgende Spuren enthalten

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse

Produktinformationen

Inhalt: 264 g

Kategorie: Nährmittel & Trockenobst/ Backmischungen

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