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EDEKA Schokokuchen Backmischung

  • Glasur mit extra viel Kakao (35%)
  • extra schokoladig
  • mit extra vielen Schokoladenflocken
  • ohne Zusatz von Aromen
  • UTZ Certified: Kakao aus nachhaltigerem Anbau

Zutatenliste

Zutaten: Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, 14% Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Lecithine, Überzugsmittel: Gummi arabicum, Schellack), Stärke, 4,5% fettarmes Kakaopulver, Backpulver [Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat], Emulgator: E475; Mono- und Diglyceride von speisefettsäuren; Speisesalz), 15,5% kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliche Fette, 19% fettarmes Kakaopulver, 15% Kakaomasse, Emulgator: Lecithine).

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml bzw. g pro Portion % RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion
Brennwert in kJ 1702,00 976,00 12
Brennwert in kcal 404,00 234,00 12
Fett in g 10,10 13,90 20
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 7,20 5,20 26
Kohlenhydrate in g 69,90 22,80 9
Kohlenhydrate, davon Zucker in g 37,80 12,40 14
Eiweiß in g 6,00 3,60 7
Salz in g 1,20 0,45 7
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Weitere Information zur Nährwertkennzeichnung
Weitere Informationen zu den Gütesiegeln

Zubereitungshinweise

Hinzufügen: 175g weiche Margarine oder Butter 3 Eier 100 ml Milch etwas Weizenmehl für die Form 1. Teig zubereiten: Die Backmischung, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster in ca. 3 Min. cremig rühren. Backofen: 2. Backen: Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig in die form geben und glatt streichen. Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Nach ca. 15 Min. Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. 3. Glasur auftragen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Nach ca. 1 Stunde den Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10-15 Min. ziehen lassen. Den Alubeutel aufschneiden und den ausgekühlten Kuchen mit dem Pinsel bestreichen oder besprenkeln. Backzeiten: Ober- und Unterhitze ca. 180 °C, Umluft ca. 160°C, Backzeit 60 Min.

Enthält folgende kennzeichnungspflichtigen Allergene

Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Produktinformationen

Inhalt: 485 g

Kategorie: Nährmittel & Trockenobst/ Backmischungen

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