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EDEKA Regenbogenforellen

  • 2 ganze Forellen, fangfrisch tiefgefroren
  • küchenfertig ausgenommen, pfannenfertig
  • in Schutzfolie unterverpackt, einzeln entnehmbar
  • aus zertifizierter Aquakultur in der Türkei

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml bzw. g pro Portion % RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion
Brennwert in kJ  566,00    
Eiweiß in g  18,90    
Salz in g  0,15    
Brennwert in kcal  135,00    
Fett in g  6,60    
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g  2,20    
Kohlenhydrate in g      
Kohlenhydrate, davon Zucker in g      
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Weitere Information zur Nährwertkennzeichnung

Zubereitungshinweise

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Die Regenbogenforellen 2030 Minuten antauen lassen, unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. PFANNE: Forelle auf Müllerin Art: Die leicht aufgetauten Forellen mit Zitrone beträufeln, 5 Min. ziehen lassen, salzen und in Mehl wenden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Forellen bei mittlerer Hitze von jeder Seite 58 Min. braten. Mit gehackter Petersilie bestreuen und auf vorgewärmter Platte mit Zitronenscheiben und Salatblättern garnieren. KOCHTOPF: Forelle Blau: 1 l Wasser mit 1 TL Salz und evtl. mit einem Schuss Weißwein aufkochen. Die gefrorenen Forellen mit einer Tasse heißem Essig übergießen und in den Sud gleiten lassen. Ca. 12 Min. gar ziehen lassen. Mit einem Schaumlöffel aus dem Sud heben und zusammen mit Zitronen- und Tomatenscheiben auf einer vorgewärmten Platte garnieren. BACKOFEN: Die aufgetauten und mit Salz und Pfeffer gewürzten Forellen in einer gefetteten Alufolie oder im Römertopf im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°C; Ober-Unterhitze 200°C) ca. 1215 Min. dünsten. GRILL: Die Forelle eignet sich hervorragend zum Grillen. Würzen Sie die aufgetauten Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer, füllen Sie sie mit frischen Kräutern, Dill und etwas Zitrone. Anschließend mit Öl bestreichen und in einer Fisch-Grillzange oder einer Grillschale von beiden Seiten je ca. 7 Minuten grillen. Die Forelle ist gar, wenn sich die Rückenflosse leicht lösen lässt.

Enthält folgende kennzeichnungspflichtigen Allergene

Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse

Produktinformationen

Inhalt: 500 g

Kategorie: Tiefkühlkost/ Fisch & Meeresfrüchte

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