>> Rotwein-Hirschkeule mit Wirsingbällchen

>> Perlhuhn mit Cassissauce und Thymian-Kohlrabi

>> Rinderfilet-Medaillons auf Blattspinat mit Kartoffel-Nuss-Plätzchen

>> Gebratenes Zanderfilet mit Pilz-Spargel-Ragout im Strudelsäckchen

>> Sanft gegarter Kalbsbraten

>> Straußensteak

>> Knusprige Ente

>> Limetten-Basilikum-Risotto mit Jakobsmuscheln und Garnelen

>> Schokoladen-Minz-Kuchen mit Himbeerragout

>> Italienische Pilzpfanne mit Kräutern

>> Rumpsteak mit Rotweinschalotten und Bratkartoffeln aus dem Backofen

>> Nussiger Katerfrühstück-Pfannkuchen

>> Bunte Ochsenschwanzsuppe

>> Sauerbraten-Ragout mit Kartoffelroulade

>> Wirsing Kartoffelgemüse mit knusprigem Schweinebauch

>> Guacamole

>> Mokka Brownies

>> Gefüllte Paprika

>> Dattel-Walnuss-Tarte

>> Oster-Käsekuchen mit Erdbeeren

>> Vitello al Limone mit Malfatti

>> Apfel-Selleriesuppe

>> Carpaccio

>> Barbarie-Entenbrust

>> Schweinefilet

>> Steinbeißer-Filet

>> Gebratener Spargel und Rinderfilet mit Parma-Nusskruste

>> Kalbskotelett mit Marsalasauce und Antipasti-Salat

>> Würzige Kalbsfrikadellen

>> Mies-Muscheln mit Orangen-Fenchel und Chili

>> Tomaten-Chutney zu Mozzarella-Rucola-Salat und Knoblauchciabatta

>> Kernige Apfelmuffins

>> Wirsing-Hackfleisch-Topf

>> Tafelspitzsuppe mit Walnuss-Pilz-Klößchen

>> Wildschweinsteaks mit Brezelnknödeln und Rucolasauce

>> Weihnachtsmenü

>> Rindergulasch mit Möhren-Pinienkern-Flan

>> Weihnachtliche Ofenpute mit Rote Bete-Apfel-Gemüse

>> Karpfenfilet auf Linsengemüse mit Senf-Salbei-Sauce

>> Bratapfel mit Lebkuchensauce

>> Walnuss Entenkeule mit Rahmwirsing, Kirschsauce und Schupfnudeln

>> Knusprige Gänsebrust mit Maronensauce und Sellerie-Kartoffelpüree

>> Kalbsschnitzel in Walnusspanade mit Spitzkohl und Nusskartoffeln

>> Zanderfilet mit Zitronen-Basilikum-Sauce und Grillpaprika

>> Das perfekte Roastbeef

>> Gebratene Lammkeule

>> Gebratener Seeteufel

>> Knusprige Lachsforelle

>> Rinder-Roulade

>> Rosa-Lammrücken

>> Sauerbraten von der Hirschkeule

>> Strudel vom Schweinefilet