Saftiges Lachsfilet, knusprige Fischstäbchen oder leckerer Hering in Tomatensoße – Fisch ist für viele ein
genussreicher Bestandteil des Speiseplanes. Mehr als 16 kg Fisch und Meeresfrüchte isst jeder Bundesbürger
laut Statistik pro Jahr. Richtig so, denn Fisch zählt zu den gesündesten Lebensmitteln.
EDEKA bietet Ihnen eine große Vielfalt der köstlichen Meerestiere. Frisch an der Fischtheke, tiefgekühlt,
mariniert oder als gekühlte Feinkost. Das bleibt aber nur so, wenn eine Überfischung der Meere und die
damit verbundenen Folgen für Umwelt und Menschen vermieden werden. Deshalb engagiert sich EDEKA
für den Schutz der weltweiten Fischbestände und unterstützt Fischereien, die umweltschonende Fangmethoden
einsetzen und nur so viel Fisch fangen, wie auch nachwachsen kann. Unser Ziel ist es, ab 2012
nur noch Fisch und Meeresfrüchte aus bestandserhaltender und umweltschonender Fischerei anzubieten.
Damit Sie auch morgen noch mit gutem Gewissen Fisch essen können.
Wir unterstützen deshalb besonders den
Marine Stewardship
Council (MSC) sowie dessen Siegel für Fisch aus nachhaltiger Fischerei und setzen auf den Austausch mit wissenschaftlichen
Organisationen. Wir kooperieren langfristig mit dem
World Wide Fund For Nature (WWF), einer der größten unabhängigen Naturschutzorganisationen der Welt, die uns mit ihrem Expertenwissen bei der Umsetzung unseres Vorhabens berät und unterstützt.
