Zertifizierung

Die Kombination von C+C und Lieferservice stellt besondere Anforderungen an die betriebsinterne Qualitätssicherung. Um uns die Einhaltung unseres Qualitätsniveaus unabhängig und nachhaltig testieren zulassen hatten wir uns u. a. als erstes Unternehmen der Branche im Jahr 2007 der Zertifizierung nach den Kriterien des International featured Standard (IFS) mit Erfolg gestellt.

Wichtige Eckpunkte der Zertifizierung nach IFS-Kriterien sind:

• Unternehmensverantwortung & Kundenorientierung
  
   
• Qualitätsmanagementsystem inklusive der gesetzeskonformen Umsetzung von HACCP
  
   
• Ressourcenmanagement, inklusive Qualifikation & Schulung von Mitarbeitern
  
   
• Standards für die Betriebsumgebung sowie bauliche / hygienische Anforderungen
  
   
• Messungen, Analysen und kontinuierliche Verbesserung (KVP)
  
   
• Rückverfolgbarkeit der Produkte & Krisenmanagement
  
   

Da es sich hierbei um ein unternehmensweit gültiges Qualitätssystem handelt ist die Umsetzung des Systems in unseren Märkten unabhängig davon, ob der einzelne Markt zertifiziert wurde. Die Vorgaben gelten gleichermaßen für alle Märkte. Die Einhaltung der Qualitätskriterien wird intern durch geschulte Auditoren regelmäßig einer Eigenkontrolle unterzogen.