Nachhaltige Fischwirtschaft
Ab 2012 soll in Märkten der EDEKA-Gruppe ausschließlich Fisch aus nachhaltiger und bestandserhaltender Fischwirtschaft angeboten werden und eine klare Kennzeichnung der Fischprodukte umgesetzt sein.
Dazu wird das Angebot an Produkten von Fischereien, die nach den Kriterien des Marine-Stewardship-Council (MSC) zertifiziert sind, an Produkten aus anerkannt bestandserhaltender Fischerei und aus nachhaltig gemanagter Aquakultur konsequent ausgebaut. Bis Ende 2009 werden die Fischprodukte der EDEKA-Eigenmarken, für die ein Zertifizierung möglich ist, auf MSC-Ware umgestellt.
Außerdem strebt EDEKA eine klare Kennzeichnung der Fischprodukte an. Verbraucher sollen über die Herkunft der Fische (Fanggebiet bzw. bei Zuchtfisch das Herkunftsland) und die Herstellungsweise von Fischprodukten besser informiert werden. Auch bei frischem Fisch sollen die EDEKA-Lieferanten künftig alle Fischarten und Meeresfrüchte entsprechend ausweisen.
Zusammenarbeit mit dem WWF
Bei der Umsetzung des nachhaltigen Fischeinkaufs arbeitet die EDEKA-Gruppe als einziges deutsches Handelsunternehmen eng mit dem World Wide Fund For Nature (WWF)
zusammen. EDEKA und WWF sind Partner für nachhaltige Fischerei. Die langfristig angelegte Kooperation mit dem WWF, der größten unabhängigen Naturschutzorganisation
der Welt, sichert der EDEKA-Gruppe eine fundierte fachliche Beratung bei der Überarbeitung der Fisch-Einkaufspolitik und hilft, neue Lieferquellen zu erschließen
und die Umstellung herkömmlicher Fischereien zu beschleunigen.
Im Rahmen der Kooperationsvereinbarung unterstützt EDEKA ein WWF-Meeresschutzprojekt zur Förderung einer nachhaltigen Thunfischfischerei im Indo-Pazifik. Denn dort wird Fisch auch für den deutschen Markt gefangen, etwa ein Drittel des Dosenthunfischs in Deutschland wird aus dieser Region importiert.
Im Rahmen der Kooperationsvereinbarung unterstützt EDEKA ein WWF-Meeresschutzprojekt zur Förderung einer nachhaltigen Thunfischfischerei im Indo-Pazifik. Denn dort wird Fisch auch für den deutschen Markt gefangen, etwa ein Drittel des Dosenthunfischs in Deutschland wird aus dieser Region importiert.
Nachhaltigkeitsversprechen bei EDEKA
- Wir handeln keine Fischarten, die vom Aussterben bedroht sind und unter Artenschutz stehen.
- Wir forcieren den Fischeinkauf aus bestandserhaltenden Fischereien (z.B. MSC) und nach den Kriterien der Nachhaltigkeit gemanagten Aquakulturen.
- Wir schaffen Transparenz durch Umsetzung einer neuen, detaillierten Fangebietskennzeichnung und den Aufbau eines transparenten Rückverfolgbarkeitssystems.
- Wir setzen uns für umweltverträgliche, auf das Fanggebiet abgestimmte Fangmethoden ein.
- Wir unterstützen und beteiligen uns an Forschungsprojekten, die der Bestandserhaltung, dem Tier und Umweltschutz und/oder der Verbesserung sozialer Belange dienen.
- Wir pflegen den Informationsaustausch mit wissenschaftlichen Organisationen, um Entwicklungen zeitnah zu verfolgen und unsere Einkaufspolitik daraufhin zu überprüfen