Egal ob im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon – Grillen
ist die köstlichste Freizeitbeschäftigung im Sommer. Mit hochwertigem
Fleisch, den richtigen Garzeiten und unseren Tipps für ein sicheres
Grillvergnügen ist purer GrillGenuss garantiert…
Untergrund
Ihr Grill sollte sich auf einem festen, ebenen Untergrund befinden. Bitte platzieren Sie Ihren Grill niemals an engen Stellen.
Anzünden
Ein hohes Sicherheitsrisiko sind Flüssiganzünder, weichen Sie deshalb besser auf feste Grillanzünder aus. Eine gute Auswahl finden Sie in Ihrem EDEKA Markt.
Abstand
Kleinkinder und Haustiere sollten unbedingt vom Grill fern gehalten werden! Generell sollten Kinder nur unter Aufsicht beim Grill stehen, am besten allerdings sich aus sicherer Entfernung auf den GrillGenuss freuen.
Einfetten
Einfetten des Grillrostes ist mit Vorsicht zu genießen. Wenn es unbedingt nötig ist, diesen vorher mit einem in Öl getränkten Küchentuch einreiben. Bitte niemals das heiße Grillrost mit Öl besprühen!
Grillbesteck
Zum sicheren Grillvergnügen und Schutz Ihrer Arme und Hände sollten Sie immer hitzebeständiges und langes Grillbesteck benutzen.
Kleidung
Eine Grillschürze schützt Ihre Kleidung nicht nur vor Hitze und eventuellen Fettspritzern, sondern kennzeichnet Sie auch als Grillmeister.
Gartemperatur
Sobald Sie Ihre Kohle im wörtlichen Sinne zur Weißglut gebracht haben und man eine weiße Ascheschicht sieht, ist die optimale Gartemperatur erreicht.
Einstechen
Fleisch und Wurst sollten während des Grillens nicht mit einer Gabel eingestochen werden, denn durch das auslaufende Fett kann eine Stichflamme entstehen. Zudem geht wertvoller Bratensaft verloren. Benutzen Sie stattdessen lieber eine Grillzange.
Gesundheit
Behalten Sie Ihr Grillfleisch gut im Auge und lassen Sie nichts anbrennen. Es leidet der Genuss und der Gesundheit sind verbrannte Lebensmittel auch nicht zuträglich.
Abwarten
Frisch gegrillte Steaks sollten noch einige Minuten ruhen, damit sich der Fleischsaft gut verteilen kann, was das Steak noch zarter macht.
