BIO PRODUKTION
Ökologische Landwirtschaft:
im geschlossenen Betriebskreislauf |
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Das Grundprinzip des ökologischen Landbaus lautet: Kreislaufwirtschaft. Das funktioniert besonders gut, wenn sowohl Pflanzenanbau als auch Tierhaltung betrieben werden. Das heißt, die Tiere werden mit Pflanzen vom eigenen Hof gefüttert und der von ihnen produzierte Mist dient wiederum als Dünger für die Pflanzen. Das spart Ressourcen und die Natur bleibt im Gleichgewicht.
Es geht aber natürlich auch ohne Tierhaltung. So gibt es reine Gartenbau- und Ackerbau-Betriebe, die diese strengen Vorgaben einer kontrolliert ökologischen Kreislaufwirtschaft auch erfüllen.  Zurück zur Themenübersicht
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