BIO EINMALEINS
Bio-Anbauverbände:
Klare Richtlinien für die Landwirtschaft.
Hierbei handelt es sich meistens um Vereine, in denen Landwirte und weiterverarbeitende Betriebe organisiert sind. Grundlage für den Anbau und die weiterführende Produktion sind die Kriterien des staatlichen Bio-Siegels.
Zusätzlich haben die Anbauverbände eigene, über die Anforderungen des Bio-Siegels hinausgehende Kriterien für ihre Arbeit definiert. Die bekanntesten Anbauverbände sind: Bioland, Naturland und Demeter. Natürlich anders:
Das unterscheidet Bio-Lebensmittel von anderen!
Im Öko-Landbau ist das Gleichgewicht zwischen Boden, Pflanzen und Tieren besonders wichtig. Daher werden Bio-Produkte ohne Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel und ohne mineralische Stickstoffdünger angebaut. Auch die Tiere haben ausreichend Möglichkeiten, ihre natürlichen Verhaltensweisen auszuleben. Bio-Lebensmittel dürfen keine Geschmacksverstärker, künstliche Farb- und Aromastoffe enthalten. |
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