Jedes Jahr zu Weihnachten gehört unsere besondere Liebe den traditionellen Backwaren, wie etwa dem nur saisonal verfügbaren Stollen. Aber, kennen Sie auch die Geschichte des Stollens?

• 1329 erfolgte die erste urkundliche Erwähnung des Christstollens. Damals waren Stollen sehr magere Backwerke aus Hefeteig für
  das christliche Adventsfasten.
• Bereits 100 Jahre vor der Entdeckung Amerikas durch Kolumbus
  wird in Naumburg/ Saale zum ersten Mal ein Gebäck namens
  Stollen urkundlich erwähnt.
• Aus dem eigentlichen Fastenbrot entsteht durch die Zugabe von Butter und Trockenfrüchten das bekannte weihnachtliche Festgebäck.
• Der saisonale Höhepunkt im Stollen-Abverkauf wird heute bereits im November erreicht, ein Zeichen der besonderen Vorfreude auf die Weihnachtsfestlichkeiten.
• Unsere beliebten EDEKA Stollen werden mit ausgesuchten Zutaten und ausschließlich mit natürlichen Aromen verfeinert und dann traditionell in handwerklicher Manier (der sog. freigeschobenen Backweise) hergestellt.

Denn eines hat sich seit anno 1329 nicht geändert: Besondere Qualität hat immer Saison!